Menu Harmonie 6 Services

Menu servi à l'ensemble de la table.

Menu Harmonie 6 services

Menu 6 services à 105 euros servi à l'ensemble de la table. Nous n’écrivons pas tous les ingrédients que nous utilisons pour nos menus, pour toute allergie ou intolérance il suffit de nous prévenir à l’avance. Afin de profiter pleinement de votre expérience, veuillez prévoir 2 heures de votre temps pour le menu. Notre menu est composé essentiellement de produits de la mer et de végétaux.
  • Mise en bouche

  • Asperges vertes

    Moules de corde / Haricot de mer
  • Joue de Turbot

    Rhubarbe / Moëlle
  • Pennone

    Citron d’Amalfi / Morilles
  • Truite d’Ondenval

    Asperges de maline / Ail des ours
  • Grondin perlon

    Fenouil / Huître
  • Dégustation de desserts