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Suggestions de printemps

Choix à la carte. Disponible du Mardi au Jeudi soir.

Entrées

  • Asperges vertes

    Moules de corde / Haricot de mer
    30 €
  • Calamar

    Consommé de volaille / Poivre vert
    32 €
  • Joue de Turbot

    Rhubarbe / Moëlle
    32 €
  • Pennone

    Citron d’Amalfi / Morilles
    30 €

Plats

  • Grondin perlon

    Fenouil / Huître
    44 €
  • Truite d’Ondenval

    Asperges de maline / Ail des ours
    44 €
  • Lotte du fileyeur

    Artichaut / Colatura di alici
    46 €
  • Pennone

    Citron d’Amalfi / Morilles
    38 €

Desserts

  • Pamplemousse

    Fromage blanc / Verveine
    15 €
  • Fruit de la passion

    Café
    15 €
  • Noix de cajou

    Caramel / Chocolat au lait
    15 €